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Selbstgemachter Glühwein gehört zum besten Essen und Trinken vom Weihnachtsmarkt

Selbstgemachter Glühwein (mit Alkohol)

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Genießt den Weihnachtsmarkt-Klassiker bei euch Zu Hause!
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Gericht: Getränke, Selbstgemachte Getränke, Weihnachten
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 750 ml Rotwein am besten Dornfelder, Merlot oder Pinot Noir.
  • 75 g Zucker
  • 10 Stück Gewürznelken
  • 1 Stück Orange bio
  • 2 Stangen Zimt
  • 3 Kapseln Kardamom

Kochutensilien

  • Topf
  • Reibe

Method
 

  1. Gib Zucker, Zimtstangen und Gewürznelken in einen Topf mit ausreichend Volumen. Die Kardamom-Kapseln musst du andrücken und ebenfalls in den Topf geben.
    Gewürznelke, Zimtstange, Orange und Anis für leckeres Glühwein vom Weihnachtsmarkt
  2. Reibe ein wenig Orangenschale auf die Zutaten im Topf und presse die Orange anschließend aus. Den Orangensaft kannst du nun, zusammen mit dem Wein, in den Topf geben.
    Orangensaft für leckeres Trinken vom Weihnachtsmarkt
  3. Erhitze nun alles bei geringer Hitze. Bilder der Wein eine leichte Schaum-Schicht, dann ist die Temperatur genau richtig. Du kannst in dann genau so und bei gleichbleibender Hitze etwa eine Stunde ziehen lassen. Der Glühwein darf nicht kochen!
    Kochtopf auf Herd zur Zubereitung von Essen, das nach Zuhause schmeckt
  4. Ist die Stunde um, musst du nur noch die Überbleibsel der Zutaten aus dem Glühwein sieben und kannst ihn dann servieren. Lasst ihn euch schmecken!
    Selbstgemachter Glühwein gehört zum besten Essen und Trinken vom Weihnachtsmarkt

Notizen

Tipp:
Der selbstgemachte Glühwein sieht besonders toll aus, wenn ihr ihn mit einer Orangenscheibe im Glas bzw. der Tasse serviert!