Zutaten
Kochutensilien
Method
- Den Rotwein im Topf erhitzen, aber nicht kochen!
- Orangen und Zitrone gut waschen. Eine halbe Orange bei Seite legen und den Rest auspressen. Den Fruchtsaft durch ein Sieb in den Topf gießen. Gewürze hinzugeben.
- Zuckerhut mit Feuerzange oder Drahtgitter über den Topf legen. Rum mit einer Kelle über den Zuckerhut gießen und anzünden. Solange wiederholen bis dieser vollständig in den Topf geflossen ist.
- Einmal gut umrühren und in Tassen servieren.
Notizen
Achtung:
Alkohol in Verbindung mit Zucker wirft teils hohe Flammen. Macht das am besten an der frischen Luft oder in Räumen mit hoher Decke.