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Pfannkuchen aus Banane und Haferflocken serviert als Low carb Rezept

Low carb Pfannkuchen aus Banane und Haferflocken (vegan)

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Diese veganen Low carb Pfannkuchen kannst du aus nur 3 Zutaten machen: Bananen, Pflanzenmilch und Haferflocken.
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Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

  • 2 Bananen normale Größe
  • 320 ml Pflanzenmilch Hafermilch, Sojamilch, Mandelmilch
  • 150 g Haferflocken

Kochutensilien

  • Pfanne
  • optional: Mixer

Method
 

  1. Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Fein gemahlene Haferflocken untermischen. Alternativ könnt ihr auch alles in einen Mixer geben.
    Banane geschält für vegane Low carb Pfannkuchen
  2. Einen Schuss Pflanzenmilch dazugeben und in der Pfanne bei gleichbleibender Temperatur ausbacken. Wenn die Oberseite fest wird (etwa nach 1 bis 2 Minuten) kannst du den Pfannkuchen wenden.
    Pfannkuchen backen in Pfanne für Low carb Rezepte
  3. Jetzt noch mit gesunden Füllungen oder Toppings garnieren. Guten Appetit!
    Pfannkuchen aus Banane und Haferflocken serviert als Low carb Rezept